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2024.4.17

5/4(土),5/5(日)清正公大祭のれんの市に出店します!

今年も5/4(土)、5/5(日)の2日間、清正公大祭「のれんの市」に出店致します!
生ビール、ワイン、トリッパの煮込み、クスクスサラダなどの気合の入ったメニューをたくさんご用意してお待ちしております。是非ご来店下さい!
2022.9.1

オーナーシェフより 心よりご来店お待ちしております!

秋田順也 1975年生まれ
都内の宴会、婚礼、レストランなど様々なお店で経験を積み、銀座オザミデヴァンを経て28歳でヴァンピックル銀座の料理長に。
その後ヴァンピックル銀座、丸の内両店舗で16年料理長を務め、高輪のルシャタンの料理長を2年半経験したのち、2022年9月より店名を”ラスペルジュ”と改め開店。
ビストロ料理、ジビエ料理、デザートから豚の解体まで全て手掛け、炭火焼きのプロフェッショナル。
料理は愛情、そして笑顔を大切に
トレードマークはオレンジ色のタオル...

高輪皇族邸のそばに佇む、温かな雰囲気の隠れ家フレンチ

フレンチレストラン「Le Châtain ル・シャタン」が、2022年9月に「l'asperge ラスペルジュ」としてリニューアルいたしました。スタッフは変わらず、これまで以上のサービス・料理をご提供いたします。是非、お立ち寄りください。

気軽に立ち寄れるオープンな入り口。
1階のテーブル席は10名様まで対応可能。
開放感のある広々した店内。
種類豊富なワイン
種類豊富なワイン

旬の食材にこだわった、体にも心にも優しいフレンチ

食の安全を第一に考えて、安全な素材選びを徹底。厳選された食材の味を伝統的なフレンチの技法で丁寧に紡ぎ出します。シェフ自慢のスペシャリテの数々を是非ご堪能ください。

味はもちろん見た目にも美しい料理の数々。
当店イチオシ「金井さんの育てた埼玉産 米豚骨付きロースの炭火焼き」。育て方にこだわったきめ細かく繊細な豚肉から旨味が溢れます。
当店イチオシ「シェフ特製モンブラン」。仏産の山栗、黒トリュフ、ショコラを合わせた当店シェフのスペシャリテのデザートです。
自然派とよばれるナチュラルワインから、グランヴァンとよばれる王道ワインまで、150種類以上のワインを常時ご用意しております。

個室・テラスで大切な人と至福のひと時

地下に10名様まで対応可能な個室をご用意しております。記念日や誕生会など、大切な人との特別な時間をごゆるりとお過ごしください。愛犬を同伴できるテラス席もご用意しておりますので、季節の移ろいを感じながらお食事をお愉しみいただけます。

10名様まで対応の個室
10名様まで対応の個室(正面)
愛犬を同伴可能なテラス席